Cognac Héritage – Fine champagne – Médaille d’OR au Concours Général Agricole de Paris 2022
135,00€ TTC
Ce Cognac est issu de notre vignoble de Petite Champagne à Nonaville.
Ce Cognac Héritage est l’assemblage d’un Cognac venant de notre grand-père, de notre père et de notre oncle. Il illustre leur amitié. Une amitié entre des hommes qui ont aimé travailler ensemble, apprendre les uns des autres.
Nous sommes fières d’avoir réalisé cet assemblage. En le réalisant, nous montrons le temps qui passe, les générations d’une famille qui se suivent et qui poursuivent la même passion.
Ce Cognac a une bouche tout aussi délicate que le nez avec des notes de boite à cigares, de cuir, de fumé et lui restant fidèle en tout point tant par sa complexité, son élégance que par sa longueur incomparable.
Si vous êtes adeptes du nesting, alors ce Cognac est fait pour vous, prenez le temps de l’apprécier, confortablement installé.
Description
Cognac Héritage, moyenne d’âge des Cognacs à l’intérieur : 35 ans
Médaille d’OR au Concours Général Agricole de Paris 2022
| Le cépage | Ugni-blanc |
| Les crus | Petite Champagne, sur une parcelle à Nonaville, sur un côteau sud, sol calcaire.
Grande Champagne issue de la réserve de notre grand-père. |
| Degré | 40% |
| La distillation | Distillation sans lies |
| La Robe | Ambre intense avec des reflets orangés |
| Nez | Nez fin, notes de boites à cigares, cuir, fumé, grillé, pruneau. |
| Dégustation | Une approche toute en douceur laissant apparaître un panel de senteurs riches et harmonieuses de pruneau, de noyau, de fruits séchés, de zeste d’oranges confites, de boite à cigares et légèrement safranés.
Ce cognac a un bouquet rare. Il s’apprécie pour ce qu’il est, ou bien avec un comté 36 mois, un roquefort. Prenez le temps de l’apprécier, confortablement installé. |
| Le Plus | Sans ajout de caramel Sans ajout de sucre Cognac non filtré à froid. |
| Commentaire Concours Général Agricole 2022 |
Brillant, typique. Mélange harmonieux, vanille, fleur. Belle longueur, caractère, harmonieux |
