Pineau des Charentes – 2005 – Médaille d’Or 2022

38,00 TTC

Collection limitée à 200 bouteilles pour ce Pineau des Charentes 2005. Mis en bouteille le 14 Décembre 2021.

Le vieillissement sous bois prolongé donne au Pineau une puissance aromatique incomparable et des caractéristiques organoleptiques très particulières ; c’est le rancio.

Ce Vieux Pineau accompagnera harmonieusement une fin de repas ou un apéritif élégant.
A table, ce Vieux Pineau blanc sera le compagnon idéal d’un foie gras, d’un fromage de caractère.

La bouteille de Pineau se conserve debout (car elle est habillée d’un bouchon à tête).

Une fois la bouteille ouverte, elle peut se conserver plusieurs mois à température ambiante ou au frigo.

En stock

Description

Ce Pineau des Charentes 2005 a été médaille d’OR au Concours Général Agricole 2022.

Comme l’ensemble de nos produits, ce Pineau des Charentes à été élaboré sur le domaine. Ce millésime 2005 est le dernier Pineau des Charentes produit par notre père et notre oncle.

En bouche, l’attaque est franche, on ressent immédiatement ce que l’on trouve au nez. Un mélange de saveurs se fond en bouche. Puis de la longueur, la dégustation se termine sur des notes de rancio.

 

Cépage  Colombard
Vieillissement 10 ans de vieillissement en fûts de chêne.
Degré 17.5 %
Œil Jaune doré avec des reflets ambrés
Nez Pruneau, fruits à coque, fruits compotés, noix rancio, vanille, miel
Commentaire Concours Général Agricole 2022 Note de noix, équilibré, harmonieux, intense en arômes. Top !

Le vieillissement sous bois prolongé donne au Pineau une puissance aromatique incomparable et des caractéristiques organoleptiques très particulières ; c’est le rancio
Ce Vieux Pineau accompagnera harmonieusement une fin de repas ou un apéritif élégant.
A table, ce Vieux Pineau blanc sera le compagnon idéal d’un foie gras, d’un fromage de caractère.

La bouteille de Pineau se conserve debout (car elle est habillée d’un bouchon à tête).

Une fois la bouteille ouverte, elle peut se conserver plusieurs mois à température ambiante ou au frigo.

Informations complémentaires

Poids 1 kg